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칸탈로프 멜론은 세계 여러곳에서 재배하는 과일로 머스크 멜론이라고도 부르는데 특히 북미에서는 인기가 많아 4계절 내내 마트에서 판매되고 있을 정도입니다.
그리고 식감이좋고 맛도 달콤하여 식사를 한뒤 후식으로 먹거나 간식으로 즐겨 먹곤하는데요 최근에는 우리나라에서도 칸탈로프 멜론을 재배하기 시작하면서 좀더 저렴한 가격에 판매하여 많은 관심을 갖기 시작하는거 같습니다.
그런데 칸탈로프 멜론효능을 보면 다른 과일이 비해 황산화 성분이 많다는 등 잘못된 많은 정보들이 돌아다니는거 같습니다. 과일의 효능은 특정한 수치로만 따져볼 것이 아니라 다양한 성분들이 상호작용을 하여 어떻게 건강을 돕는지 그 과일만의 특별함은 무엇인지 따져보아야 하지 않을까요?
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칸탈로프 멜론의 특별한 성분
각종 비타민
어느 과일에나 비타민이 풍부하지만 각 과일만의 풍부하게 함유하고 있는 비타민은 따로 있는거 같습니다. 칸탈로프 멜론은 비타민A가 풍부한데 하루 권장량의 68%나 함유하고 있고, 비타민C는 61%나 함유하고 있습니다.
그 밖에 비타민K, 비타민B6, 엽산, 니아친 등 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.
각종 미네랄
칸탈로프 멜론 100g에는 칼륨, 구리, 망간, 철분, 아연, 셀레늄 등 각종 미네랄이 들어있는데 하루 권장량의 1~2% 차지하며, 칼륨은 하루 권장량의 8%나 포함되어 있습니다.
많은 수분함량, 낮은 칼로리 및 혈당 지수
34Kcal밖에 되지않는 칸탈로프 멜론은 수분이 91g이나 포함되어 있으며, 혈당지수는 3밖에 되지 않습니다. 또한 적당히 섬유질이 포함되어 있어 다이어트 식품에 매우 적합한 과일이라고 할 수 있겠습니다.
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칸탈로프 멜론효능
시력보호
레티놀 혹은 카로티노이드라고 불리는 비타민A는 시력을 보호하는데 매우 훌륭한 효과가 있습니다. 때문에 노화로 인한 시력저하, 야맹증 같은 증상에 아주 좋아 눈 건강을 생각한다면 칸탈로프 멜론을 적극 추천드리고 싶습니다.
피부건강
비타민A는 피부세포의 재생과 성장에 매우 중요한 역할을 하는데 피부 연고나 크림에 사용되기도 합니다.
또한 비타민A를 약으로 과다복용하였을 경우 간에 축적되어 부작용을 일으킬 수도 있지만 과일로 섭취하였을 경우에는 몸에서 필요한 만큼만 비타민A로 전환하여 사용하기 때문에 과다복용의 위험에도 상당히 안전한 편입니다.
항암작용
비타민A와 비타민C에는 강력한 황산화 성분이 들어있는데 이 성분은 세포변종을 억제하여 건강한 세포를 유지하는데 많은 도움을 줍니다. 암이나 종양은 변종세포의 일종이므로 이런 변종세포들이 자라나지 못하도록 막아주는 것이죠.
면역력 증진
면역력을 키우기 위해 비타민C를 많이 먹는데요 칸탈로프 멜론에는 비타민C가 풍부하게 들어있기 때문에 면역력을 높이는데 최고의 과일이라고 할 수 있습니다.
다이어트
초반에 알려드렸지만 수분이 많고, 당분이 적으며, 섬유질이 어느정도 있어 다이어트를 할때 굉장히 좋은 과일이라고 할 수 있습니다. 거기에 풍부한 수분으로 노폐물과 독성을 내보내는데 많은 효과가 있어 몸은 더욱 건강하게 만들어 줍니다.
보관방법 및 좋은멜론 고르는 방법
보관방법
냉장고에 넣어 보관하거나 시원하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관하되 자르지 않고 통채로 보관하는것이 좋습니다. 만약 멜론을 잘라 보관하게 되면 쉽게 상할 수도 있고, 세균 번식이 쉽게 이뤄질 수 있으므로 밀폐 용기에 잘 넣어 보관하시길 바랍니다.
고르는 방법
- 반점이 없고, 껍질이 싱싱해 보이는것을 고르기
- 같은 크기라도 더 무거운 것을 고르기
- 껍질을 살짝 눌렀을 때 연한것 보단 탄탄한 것을 고르기
- 두드렸을때 소리가 둔하고 깊은것을 고르기
- 잘익은 멜론은 줄기쪽에서 탈콤한 향이 납니다.